Mittwoch, 31. Juli 2013

Es ist schon wieder Monatsende...

... und damit Zeit für den 12tel Blick. Jeden Monat - zwölf Mal im Jahr - mache ich ein Foto von meinem Beet an der Terrasse. Ich werfe einen 12tel Blick - und sehe wie sich das Beet im Laufe der Jahreszeiten verändert. Dies ist nun mein siebter 12tel Blick. Inzwischen blüht nur noch das Geranium "Rozanne" ganz unermüdlich. Links hat sich eine gelbe Gauklerblume ins Beet geschlichen, die ich gar nicht gesetzt hatte. Sie ist ein erfrischender Farbtupfer. Trotz Gießen sieht die Felsenbirne im Zentrum schon ein wenig nach Herbst aus. Einige Blätter sind bereits gefallen und der Strauch macht nicht wirklich einen guten Eindruck. Wir vermuten er hat Probleme mit dem Boden, der an dieser Stelle des Gartens in einem besonders schlechten Zustand ist. Trotz vieler Düngerbeigaben, etlichen Säcken Komposterde und jeder Menge Pferdemist, den wir im vergangenen Herbst aufgebracht haben, wollen die Pflanzen im Terrassenbeet nicht so wirklich gut wachsen.
Noch mehr 12tel Blicke gibt es wie immer hier zu sehen: klick.


Montag, 29. Juli 2013

Mangold in Massen

 Der Mangold in unserem Gemüsebeet hat sich ganz prächtig entwickelt. Da setzt man ein paar Pflänzchen im Frühjahr und - schwups - hat man ehe man sich's versieht eine Mangoldschwämme. Na gut, die Anzahl der Stauden ist noch überschaubar, aber dafür, dass wir sonst eigentlich nie Mangold essen, ist es schon eine ganze Menge. Aber so ist das eben mit der Selbstversorgung aus dem Garten: Man sollte sich vorher ganz genau überlegen wieviel man wovon pflanzt. Den Mangold habe ich allein schon wegen seiner farbigen Stängel gepflanzt. Die sehen im Beet so hübsch aus. Und schmecken tut er ja auch. Zum Beispiel in Form von Mangold-Pfannkuchen.

Samstag, 20. Juli 2013

Friday Flowerday #29 - So luftig ist der Sommer

 Es ist zwar schon Samstag, aber der Rechner hat Mucken gemacht und so kann ich erst heute meinen Friday Flowerday posten. Da schafft es "Holunderblütchen" jede Woche eine neue Blumenkreation zu posten und ich nur alle paar Monate... Da ich aber seit heute Urlaub habe und man die lauen Abende nicht immer nur auf der Terrasse verbringen kann, habe ich mich gestern doch mal aufgeschwungen und einen Spaziergang gemacht. Ganze Schleierkrautwolken blühen gerade im Feld. Da musste ich doch einfach einige Zweige mitnehmen. Meine Ausbeute: Schleierkraut und Rispenflockenblumen. Und da diese schon seit gestern Abend den Gartentisch verschönern, schiebe ich heute noch einen Friday Flowerday hinterher.

So luftig duftig ist der Sommer...

Dienstag, 16. Juli 2013

Juligarten

 Mitten im Gemüsebeet hat sich ein Ackerrittersporn breit gemacht. Was vor Wochen als kleines "Unkraut" begann, hat sich zu einer monumentalen Pflanze entwickelt. Auch im Terrassenbeet hat sich ein solcher Rittersporn ausgesamt, doch vom vielen Regen ist diese Pflanze einfach umgekippt. Umso schöner sieht es jetzt mit diesen halbhohen Ackerritterspornen aus - die eigentlich eine einzige hohe Pflanze sind.
 Blau blüht auch der Storchschnabel "Rozanne", den ich gleich zweimal gepflanzt habe. Vor den - ebenfalls blauen - Duftnesseln und neben dem Salbei macht er sich besonders gut.

 Gleich zweierlei Farben haben die Stockrosen, die wir bei einem Spaziergang "gerettet" haben. Sie wuchsen auf einem Erdhügel, den jemand in den Wald gekippt hatte.
 Nach anfänglichen Schwierigkeiten, haben sie sich doch wunderbar entwickelt und füllen fast das ganze Mittelbeet - inmitten der Wiese aus.
 Am Häuschen dahinter rankt die Ramblerrose "Paul's Himalayan musk". Auf Blüten muss ich wohl noch etwas warten - das scheint in diesem Jahr noch nichts zu werden. Dafür blühen die Funkien davor aber schon sehr schön.
Wie sich der Garten innerhalb eines Jahres entwickelt hat, zeigen diese beiden Bilder. Manches wächst ganz gut. Ein großes Problem stellt aber nach wie vor die Erde dar, die trotz jeder Menge Humus- und Düngerzugaben sowie Wasser in einem schlechten Zustand ist. Mal sehen, ob wir das in den Griff bekommen.

Dienstag, 9. Juli 2013

Wiesenblumen und Kräuterwasser

 Endlich Sommer! Und endlich Zeit, um auf der Terrasse zu sitzen und die lauen Abende zu genießen. Den Tisch schmückt ein bunter Strauß aus Wiesenblumen, den ich bei einem Spaziergang übers Feld gesammelt habe. Was man sonst noch mit Kräutern und Blumen machen kann, habe ich kürzlich in einem vegetarischen Restaurant in Berchtesgaden gesehen. Da wurde ein köstliches Kräuterwasser zum Essen serviert. Das ist besonders an heißen Tagen sehr erfrischend. In einer Karaffe mit stillem Wasser wurden verschiedene Zweige von Kräutern eingelegt. Wer das Kräuterwasser nachmachen möchte, kann zum Beispiel Zitronenmelisse, Zitronenverbene, Thymian, Salbei und Pfefferminz verwenden. Alles muss etwa einen Tag lang im Kühlschrank ziehen.
Das Restaurant war winzig klein und so liebevoll dekoriert. Überall standen kleine Gläser mit bunten Sommerblumen. Mit viel Liebe hatte das Küchenteam um Christel Kurz für uns gekocht und es war einfach ein schönes Erlebnis im Restaurant Lockstein 1 zu speisen.

Dienstag, 2. Juli 2013

Womit ich mich nicht auskenne

  Mit Rosen kenne ich mich nicht wirklich gut aus. Zwei Rosensträucher blühen noch aus Vorbesitzers Zeiten im Garten, allerdings könnten sie meiner Meinung nach mehr Blüten tragen. Vielleicht sollte ich sie doch etwas beherzter schneiden. Eine weiße Beetrose habe ich im vergangenen Sommer geschenkt bekommen. Und bei ihr kann ich mich über die Anzahl der Blüten wahrlich nicht beklagen.
Was ich aber nicht so schön finde ist, dass die Stiele so dünn sind, dass sie die üppigen Blüten eigentlich gar nicht tragen können. Und somit lag alles eher flach am Boden. Das sah nicht schön aus! Ich habe die Rose mit etwas Draht hochgebunden, aber irgendwie hängt noch immer das meiste nach unten.
Nur zwei Äste der weißen Beetrose "Kosmos" sind aufrecht durchgetrieben und ragen auch ohne Hilfe in die Höhe. Allerdings wachsen sie nebeneinander und geben der Pflanze so ein recht asymmetrisches Aussehen. Ich wüsste gerne, ob man die Rose durch richtiges Schneiden zu etwas kräftigerem Stengelwachstum und mehr Höhe anregen kann. Vielleicht hat ja jemand eine Antwort...